السعرات الحرارية (cal) والكيلوجول (kJ) كلاهما يقيسان الطاقة. في التغذية، ما نسميه "سعرة حرارية" هو في الحقيقة كيلوسعرة حرارية (kcal)—الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كجم من الماء بمقدار 1 درجة مئوية. تستخدم ملصقات الأغذية في أستراليا ونيوزيلندا وأوروبا عادةً الكيلوجول، بينما تستخدم الولايات المتحدة الكيلوسعرة الحرارية (السعرات الحرارية بحرف كبير C).
عامل التحويل هو 1 كيلوسعرة حرارية (سعرة غذائية) = 4.184 كيلوجول.
صيغة التحويل
كيلوجول = سعرات حرارية (كيلوسعرة) × 4.184
في الاتجاه المعاكس:
سعرات حرارية = كيلوجول ÷ 4.184
مثال خطوة بخطوة
وجبة خفيفة تحتوي على 250 سعرة حرارية (كيلوسعرة). ما هذا بالكيلوجول؟
- 250 × 4.184 = 1,046 كيلوجول
جدول مرجعي
| سعرات حرارية (كيلوسعرة) | كيلوجول (kJ) |
|---|---|
| 100 كيلوسعرة | 418 كيلوجول |
| 200 كيلوسعرة | 837 كيلوجول |
| 500 كيلوسعرة | 2,092 كيلوجول |
| 1,000 كيلوسعرة | 4,184 كيلوجول |
| 2,000 كيلوسعرة | 8,368 كيلوجول |
| 2,500 كيلوسعرة | 10,460 كيلوجول |
الاحتياجات اليومية من الطاقة
يحتاج البالغ العادي إلى حوالي 2,000–2,500 كيلوسعرة (8,368–10,460 كيلوجول) يومياً، اعتماداً على العمر والجنس ومستوى النشاط. تستخدم ملصقات الأغذية الأسترالية والنيوزيلندية الكيلوجول، مع الاستهلاك اليومي الموصى به المدرج في الغالب بـ 8,700 كيلوجول (2,080 كيلوسعرة).
استخدم حاسبة السعرات الحرارية إلى الكيلوجول لتحويل أي قيمة طاقة فوراً.