Cups and fluid ounces are the most common volume units in US recipes. 1 US cup = 8 US fluid ounces = 236.6 mL.
The Formula
fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8
Cups to Fluid Ounces Quick Reference
| الكوب | أونصة سائلة | mL |
|---|---|---|
| ⅛ cup | 1 fl oz | 29.6 mL |
| ¼ cup | 2 fl oz | 59.1 mL |
| ⅓ cup | 2.67 fl oz | 78.9 mL |
| ½ cup | 4 fl oz | 118.3 mL |
| ⅔ cup | 5.33 fl oz | 157.7 mL |
| ¾ cup | 6 fl oz | 177.4 mL |
| 1 cup | 8 fl oz | 236.6 mL |
| 1½ cups | 12 fl oz | 354.9 mL |
| 2 cups | 16 fl oz | 473.2 mL |
| 4 cups | 32 fl oz | 946.4 mL |
الكوب إلى جرام: يعتمد على المكون
الأونصة السائلة والأونصة الوزنية ليستا نفس الشيء. انتبه للفرق بين الكيل بالحجم والكيل بالوزن.
الدقيق (متعدد الاستخدام)
| الكوب | غرام | أونصة وزن |
|---|---|---|
| ¼ cup | 31 g | 1.1 oz |
| ½ cup | 63 g | 2.2 oz |
| 1 cup | 125 g | 4.4 oz |
السكر المحبب
| الكوب | غرام | أونصة وزن |
|---|---|---|
| ¼ cup | 50 g | 1.8 oz |
| ½ cup | 100 g | 3.5 oz |
| 1 cup | 200 g | 7.1 oz |
الزبدة
| الكوب | غرام | أونصة وزن |
|---|---|---|
| ¼ cup | 57 g | 2 oz |
| ½ cup | 113 g | 4 oz |
| 1 cup | 227 g | 8 oz |
تعديل وصفة الطعام
الكمية الجديدة = الكمية الأصلية × (الحصص المطلوبة ÷ الحصص الأصلية)
مثال: الوصفة لـ 12 كعكة، تريد 30 → معامل التغيير = 2.5، 2 كوب دقيق → 5 أكواب
القياس الدقيق
الدقيق: ضع الدقيق في الكوب بالملعقة وسوِّ السطح. لا تغرف مباشرة من الكيس.
السوائل: استخدم كوب قياس بمنقار على سطح مستوٍ. اقرأ على مستوى العين.
الزبدة: 1 stick = ½ cup = 8 tbsp = 113 g.
استخدم محول الوحدات لتحويل القياسات بين الأكواب وأوقية السوائل والمل والجرام.