ما هو الرقم الهيدروجيني pH؟
الرقم الهيدروجيني pH هو مقياس لحموضة أو قاعدية المحلول المائي. يتراوح مقياس pH من 0 إلى 14.
مقياس pH
- pH < 7: حمضي (الليمون ≈ 2، الخل ≈ 3)
- pH = 7: محايد (الماء النقي)
- pH > 7: قاعدي/قلوي (بيكربونات الصوديوم ≈ 9، المبيض ≈ 13)
معادلة pH
pH = −log₁₀[H⁺]
حيث [H⁺] هي تركيز أيونات الهيدروجين بوحدة mol/L.
الحسابات
من التركيز إلى pH
إذا كان [H⁺] = 0.001 mol/L:
- pH = −log₁₀(0.001) = −log₁₀(10⁻³) = 3
من pH إلى التركيز
[H⁺] = 10⁻ᵖᴴ
إذا كان pH = 4:
- [H⁺] = 10⁻⁴ = 0.0001 mol/L
العلاقة بين pH وpOH
pH + pOH = 14 (عند 25°م)
حيث pOH = −log₁₀[OH⁻]
قيم pH الشائعة
| المادة | pH تقريبي |
|---|---|
| حمض الهيدروكلوريك | 0–1 |
| عصير الليمون | 2 |
| القهوة | 5 |
| الماء النقي | 7 |
| الدم البشري | 7.4 |
| بيكربونات الصوديوم | 8–9 |
| المبيض | 12–13 |
التطبيقات
يُعدّ الرقم الهيدروجيني أساسياً في الكيمياء والأحياء والطب والزراعة وصناعة الغذاء.