لماذا تحويل الأونصة إلى جرام؟
تُستخدم الأونصة (oz) بشكل رئيسي في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة لقياس مكونات الوصفات والأوزان الصغيرة. الجرام (g) هو الوحدة القياسية في النظام المتري المستخدمة في الدول العربية ومعظم دول العالم.
صيغة التحويل
الجرامات = الأونصات × 28.3495
1 أونصة = 28.3495 جرام (بالضبط 28.349523125 جرام)
جدول مرجعي سريع
| الأونصات (oz) | الجرامات (g) |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.70 g |
| 4 oz | 113.40 g |
| 8 oz | 226.80 g |
| 12 oz | 340.19 g |
| 16 oz (1 رطل) | 453.59 g |
| 32 oz (2 رطل) | 907.18 g |
كيفية الحساب يدوياً
- خذ الوزن بالأونصات
- اضرب في 28.3495
- النتيجة بالجرامات
مثال: 6 oz × 28.3495 = 170.1 g
الاستخدام في الطهي
عند تكييف الوصفات الأمريكية مع النظام المتري:
- الزبدة: عصا واحدة = 4 oz = 113 g
- الدقيق: كوب واحد ≈ 4.5 oz = 128 g
- السكر: كوب واحد ≈ 7 oz = 198 g
- الشوكولاتة: لوح قياسي = 3.5 oz = 100 g
الفرق بين أونصة الوزن وأونصة السائل
أونصة الوزن (oz av) تُستخدم للمواد الصلبة: 1 oz = 28.35 g. الأونصة السائلة (fl oz) تقيس الحجم: 1 fl oz = 29.57 ml. لا تخلط بينهما في وصفاتك!
نصيحة سريعة
للتقدير السريع ذهنياً، اضرب الأونصات في 28 — ليس دقيقاً 100%، لكنه تقريب مفيد للاستخدام اليومي.