La dieta cetogénica requiere un seguimiento preciso de los macronutrientes para lograr y mantener la cetosis.
¿Qué son los macros en keto?
En la dieta keto, los macronutrientes se dividen típicamente en:
- Grasas: 70-75% de las calorías totales
- Proteínas: 20-25% de las calorías totales
- Carbohidratos: 5-10% de las calorías totales (generalmente menos de 20-50g netos por día)
Cómo calcular tus macros keto
Paso 1: Determina tus calorías diarias
Calcula tu tasa metabólica basal (TMB) y ajusta según tu nivel de actividad.
Paso 2: Distribuye las calorías
Para 2000 calorías diarias:
- Grasas: 1500 kcal ÷ 9 = 167g
- Proteínas: 400 kcal ÷ 4 = 100g
- Carbohidratos: 100 kcal ÷ 4 = 25g
Carbohidratos netos vs. totales
Carbohidratos netos = Carbohidratos totales - Fibra
En keto, lo que importa son los carbohidratos netos, ya que la fibra no eleva el azúcar en sangre.
Consejos
- Usa una app de seguimiento de alimentos para mayor precisión
- Ajusta las proteínas según tu masa muscular
- Monitorea las cetonas para confirmar que estás en cetosis