¿Qué es el pH?
El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución acuosa. La escala de pH va de 0 a 14.
Escala de pH
- pH < 7: Ácido (limón ≈ 2, vinagre ≈ 3)
- pH = 7: Neutro (agua pura)
- pH > 7: Básico/Alcalino (bicarbonato ≈ 9, lejía ≈ 13)
Fórmula del pH
pH = −log₁₀[H⁺]
Donde [H⁺] es la concentración de iones hidrógeno en mol/L.
Cálculos
De concentración a pH
Si [H⁺] = 0,001 mol/L:
- pH = −log₁₀(0,001) = −log₁₀(10⁻³) = 3
Si [H⁺] = 0,0000001 mol/L:
- pH = −log₁₀(10⁻⁷) = 7
De pH a concentración
[H⁺] = 10⁻ᵖᴴ
Si pH = 4:
- [H⁺] = 10⁻⁴ = 0,0001 mol/L
Relación entre pH y pOH
pH + pOH = 14 (a 25°C)
Donde pOH = −log₁₀[OH⁻]
Valores de pH Comunes
| Sustancia | pH aproximado |
|---|---|
| Ácido clorhídrico (HCl) | 0–1 |
| Jugo de limón | 2 |
| Café | 5 |
| Agua pura | 7 |
| Sangre humana | 7,4 |
| Bicarbonato de sodio | 8–9 |
| Lejía | 12–13 |
Aplicaciones
El pH es fundamental en química, biología, medicina, agricultura e industria alimentaria.