Reseptin annosten säätäminen on helppoa oikealla kaavalla.
Kaava
Skaalaustekijä = Halutut annokset ÷ Alkuperäiset annokset
Kerro jokainen ainesosa tekijällä.
Esimerkki
Alkuperäinen resepti: 4 annosta, 200g jauhoja Haluat 6 annosta: Tekijä = 6 ÷ 4 = 1,5 Uusi määrä = 200g × 1,5 = 300g