La dieta chetogenica richiede un monitoraggio preciso dei macronutrienti per raggiungere e mantenere la chetosi.
Cosa sono i macro nella keto?
Nella dieta keto, i macronutrienti si dividono tipicamente in:
- Grassi: 70-75% delle calorie totali
- Proteine: 20-25% delle calorie totali
- Carboidrati: 5-10% delle calorie totali (meno di 20-50g netti al giorno)
Come calcolare i tuoi macro keto
Passo 1: Determina le tue calorie giornaliere
Calcola il tuo metabolismo basale (MB) e adattalo al tuo livello di attivitΓ .
Passo 2: Distribuisci le calorie
Per 2000 calorie giornaliere:
- Grassi: 1500 kcal Γ· 9 = 167g
- Proteine: 400 kcal Γ· 4 = 100g
- Carboidrati: 100 kcal Γ· 4 = 25g
Carboidrati netti vs. totali
Carboidrati netti = Carboidrati totali - Fibre
Nella keto contano i carboidrati netti, poichΓ© le fibre non alzano la glicemia.
Consigli
- Usa un'app di tracciamento alimentare per maggiore precisione
- Adatta le proteine alla tua massa muscolare
- Monitora i chetoni per confermare di essere in chetosi