Cups and fluid ounces are the most common volume units in US recipes. 1 US cup = 8 US fluid ounces = 236.6 mL.
The Formula
fl oz = cups × 8
cups = fl oz ÷ 8
Cups to Fluid Ounces Quick Reference
| カップ | 液量オンス | mL |
|---|---|---|
| ⅛ cup | 1 fl oz | 29.6 mL |
| ¼ cup | 2 fl oz | 59.1 mL |
| ⅓ cup | 2.67 fl oz | 78.9 mL |
| ½ cup | 4 fl oz | 118.3 mL |
| ⅔ cup | 5.33 fl oz | 157.7 mL |
| ¾ cup | 6 fl oz | 177.4 mL |
| 1 cup | 8 fl oz | 236.6 mL |
| 1½ cups | 12 fl oz | 354.9 mL |
| 2 cups | 16 fl oz | 473.2 mL |
| 4 cups | 32 fl oz | 946.4 mL |
カップからグラム：材料によって異なる
液量オンスと重量オンスは同じではありません。 体積と重量の測定の違いに注意してください。
薄力粉（中力粉）
| カップ | グラム | 重量オンス |
|---|---|---|
| ¼ cup | 31 g | 1.1 oz |
| ½ cup | 63 g | 2.2 oz |
| 1 cup | 125 g | 4.4 oz |
グラニュー糖
| カップ | グラム | 重量オンス |
|---|---|---|
| ¼ cup | 50 g | 1.8 oz |
| ½ cup | 100 g | 3.5 oz |
| 1 cup | 200 g | 7.1 oz |
バター
| カップ | グラム | 重量オンス |
|---|---|---|
| ¼ cup | 57 g | 2 oz |
| ½ cup | 113 g | 4 oz |
| 1 cup | 227 g | 8 oz |
レシピの分量調整
新しい量 = 元の量 × (希望のサービング数 ÷ 元のサービング数)
例：12枚のクッキーレシピ、30枚作りたい → 倍率 = 2.5；薄力粉2カップ → 5カップ
正確な計量
薄力粉: スプーンで計量カップに入れて平らにする。袋から直接すくわないこと。
液体: 平らな面に注ぎ口付きの計量カップを置き、目の高さで読む。
バター: 1 stick = ½ cup = 8 tbsp = 113 g.
単位変換ツールでカップ、液量オンス、ml、グラム間の変換が即座にできます。