粗利益率は、商品やサービスの生産に直接かかる費用を支払った後、売上のうち何パーセントが残るかを示す重要な収益指標です。企業が製品をどれほど効率的に生産しているか、また営業費用を賄い利益を生み出すためのどれだけの余裕があるかを明らかにします。
計算式
粗利益 = 売上高 − 売上原価（COGS）
粗利益率 = （粗利益 / 売上高） × 100%
ステップバイステップの例
ある会社には以下の数字があります：
- 売上高：500,000ドル
- 売上原価：300,000ドル
- 粗利益 = 500,000 − 300,000 = 200,000ドル
- 粗利益率 = （200,000 / 500,000） × 100% = 40%
これは、売上の1ドルごとに、直接生産コストをカバーした後40セントが残ることを意味します。
業界別粗利益率
| 業界 | 典型的な粗利益率 |
|---|---|
| ソフトウェア（SaaS） | 70–85% |
| 小売 | 25–50% |
| 食料品 | 20–30% |
| 製造 | 20–40% |
| レストラン | 60–70%（食材費のみ） |
| 建設 | 15–20% |
粗利益率と純利益率の違い
- 粗利益率は営業費用（給与、家賃、マーケティング）を除く
- 営業利益率 = 営業費用後
- 純利益率 = 税金と利息を含む全費用後
営業費用が高すぎる場合、健全な粗利益率があっても純利益率が低くなることがあります。
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