Waarom ounces naar grammen omrekenen?
Ounces (oz) worden voornamelijk in de VS en het VK gebruikt voor het meten van ingrediΓ«nten in recepten en kleine gewichten. Grammen (g) zijn de standaardeenheid van het metrische stelsel dat in Nederland en het grootste deel van de wereld wordt gebruikt.
De omrekenformule
Grammen = Ounces Γ 28,3495
1 ounce = 28,3495 gram
Snelle referentietabel
| Ounces (oz) | Grammen (g) |
|---|---|
| 1 oz | 28,35 g |
| 2 oz | 56,70 g |
| 4 oz | 113,40 g |
| 8 oz | 226,80 g |
| 16 oz (1 lb) | 453,59 g |
Hoe handmatig berekenen
- Neem het gewicht in ounces
- Vermenigvuldig met 28,3495
- Het resultaat is in grammen
Voorbeeld: 6 oz Γ 28,3495 = 170,1 g
Gebruik in recepten
Bij het aanpassen van Amerikaanse recepten naar het metrische stelsel:
- Boter: 1 stick = 4 oz = 113 g
- Bloem: 1 kop β 4,5 oz = 128 g
- Suiker: 1 kop β 7 oz = 198 g
- Chocolade: 1 standaard reep = 3,5 oz = 100 g
Verschil tussen gewichtsounce en vloeistofounce
De gewichtsounce (oz av) wordt gebruikt voor vaste stoffen: 1 oz = 28,35 g. De vloeistofounce (fl oz) meet volume: 1 fl oz = 29,57 ml. Verwar ze niet in uw recepten!
Snelle schattingstip
Voor een snelle mentale schatting vermenigvuldigt u ounces met 28 β niet 100% nauwkeurig, maar voldoende voor dagelijks gebruik.