Varför konvertera uns till gram?
Uns (oz) används främst i USA och Storbritannien för att mäta ingredienser i recept och mindre vikter. Gram (g) är standardenheten i det metriska systemet som används i Sverige och de flesta länder i världen.
Konverteringsformel
Gram = Uns × 28,3495
1 uns = 28,3495 gram
Snabb referenstabell
| Uns (oz) | Gram (g) |
|---|---|
| 1 oz | 28,35 g |
| 2 oz | 56,70 g |
| 4 oz | 113,40 g |
| 8 oz | 226,80 g |
| 16 oz (1 lb) | 453,59 g |
Hur man beräknar manuellt
- Ta vikten i uns
- Multiplicera med 28,3495
- Resultatet är i gram
Exempel: 6 oz × 28,3495 = 170,1 g
Användning i recept
När du anpassar amerikanska recept till metriska systemet:
- Smör: 1 pinne = 4 oz = 113 g
- Mjöl: 1 kopp ≈ 4,5 oz = 128 g
- Socker: 1 kopp ≈ 7 oz = 198 g
- Choklad: 1 standardkaka = 3,5 oz = 100 g
Skillnaden mellan viktsuns och flytande uns
Viktsuns (oz av) används för fasta ämnen: 1 oz = 28,35 g. Flytande uns (fl oz) mäter volym: 1 fl oz = 29,57 ml. Blanda inte ihop dem i recept!
Snabbt uppskattingstips
För en snabb mental uppskattning, multiplicera uns med 28 — inte 100% exakt men tillräckligt nära för daglig användning.