🔥Boiling Point Elevation (ΔTb=iKbm)
Water=0.512
Boiling point elevation is a colligative property: dissolving a solute raises the boiling point of the solvent. ΔTb = i × Kb × m. For water, Kb = 0.512 °C·kg/mol.
⭐
Did You Know?
Pasta water salted at restaurant levels (~1%) raises the boiling point by only 0.05°C — essentially irrelevant for cooking speed. Salt is added for flavour, not temperature.
References
🔒
ฟรี 100%
ไม่ต้องสมัครสมาชิก
✓
แม่นยำ
สูตรที่ยืนยันแล้ว
⚡
ทันที
ผลลัพธ์ขณะพิมพ์
📱
รองรับมือถือ
ทุกอุปกรณ์