Trước khi thu hoạch, trước khi công ty cung cấp ngũ cốc báo giá cho bạn và trước khi đàm phán hợp đồng kỳ hạn, bạn cần ước tính đáng tin cậy về sản lượng thực tế mà cánh đồng của bạn sẽ sản xuất. Ước tính năng suất trước thu hoạch cho phép nông dân đưa ra quyết định tiếp thị sáng suốt, sắp xếp khả năng lưu trữ và dự kiến dòng tiền cho mùa vụ tới. Các phương pháp này khác nhau tùy theo loại cây trồng nhưng có chung một cấu trúc: đếm các cây đại diện, đo lường đơn vị năng suất của chúng và chia tỷ lệ thành con số trên mỗi mẫu Anh.
Công thức ước tính năng suất
Các phương pháp ước tính năng suất khác nhau tùy theo loại cây trồng, nhưng cấu trúc chung là:
Yield (bu/acre) = (Plants per acre × Yield units per plant × Weight per unit) / Conversion factor
Ước tính năng suất ngô (phương pháp đếm tai):
Yield (bu/acre) = (Ears per 1/1000 acre × Kernel rows × Kernels per row) / 90
Đếm số bắp trong phạm vi 1/1000 mẫu Anh (17,4 feet hàng trong các hàng 30 inch), sau đó đo số hàng hạt trung bình trên mỗi bắp (thường là 14–18 hàng) và số hạt trên mỗi hàng (thường là 30–40 hạt). Chia cho 90 (khoảng 90.000 hạt mỗi giạ).
Ví dụ: 32 bắp trong 1/1000 mẫu Anh × 16 hàng × 35 hạt = 17.920 hạt. Chia cho 90 = 199 bu/mẫu Anh.
Ước tính năng suất đậu nành:
Yield (bu/acre) = Plants/acre × Pods/plant × Seeds/pod / 3,000
Đếm số cây trong phạm vi 1/10.000 mẫu Anh (3,1 feet của hàng 7 inch), ước tính số quả trung bình trên mỗi cây (thường là 30–50 trong điều kiện tốt), sử dụng 2,5–2,8 hạt trên mỗi quả và chia cho 3.000 (khoảng 3.000 hạt trên mỗi giạ cho cơ sở 3.000 hạt/pao).
Ví dụ: 130.000 cây/mẫu Anh × 40 quả × 2,6 hạt = 13.520.000 hạt. Chia cho 3.000 = 150.000 / 3.000 = chờ — đã sửa: 130.000 cây × 40 quả × 2,6 hạt ÷ 3.000 mỗi lb ` 60 lb/giạ = khoảng 75 bu/mẫu Anh ở các thông số thông thường.
Năng suất trung bình theo cây trồng
Cơ quan Thống kê Nông nghiệp Quốc gia USDA theo dõi sản lượng trung bình hàng năm ở tất cả các bang sản xuất. Bảng sau đây trình bày mức trung bình gần đúng trong 5 năm ��ối với các loại cây trồng chính của Hoa Kỳ:
| Crop | US Average Yield | Unit | Top State / Yield |
|---|---|---|---|
| Corn | 174–180 bu/acre | Bushels | Iowa: ~200 bu/acre |
| Soybeans | 49–52 bu/acre | Bushels | Illinois: ~60 bu/acre |
| Winter Wheat | 47–52 bu/acre | Bushels | WA/OR: 65–70 bu/acre |
| Spring Wheat | 40–44 bu/acre | Bushels | — |
| Cotton | 880–920 lb/acre | Pounds (lint) | TX High Plains: ~900 lb/acre |
| Rice | 7,400–7,600 lb/acre | Pounds | CA: 8,200 lb/acre |
| Grain Sorghum | 70–75 bu/acre | Bushels | KS: 85–90 bu/acre |
| Sunflowers | 1,500–1,700 lb/acre | Pounds | ND/SD average |
| Peanuts | 3,800–4,200 lb/acre | Pounds | GA: ~4,200 lb/acre |
Những mức trung bình này che giấu sự khác biệt lớn trong các tiểu bang. Một trang trại với đất cát, khả năng giữ nước thấp có thể đạt trung bình 130 bu/mẫu ngô trong khi một trang trại hàng xóm với đất mùn sâu, sẫm màu và hệ thống thoát nước bằng gạch có thể đạt trung bình 210 bu/mẫu Anh. Lịch sử sản lượng địa phương từ hồ sơ trang trại FSA của bạn có tính khả thi hơn so với mức trung bình của tiểu bang đối với các dự báo cụ thể cho trang trại.
Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất
Hiểu được yếu tố thúc đẩy chênh lệch lợi nhuận cho phép bạn dự báo trên hoặc dưới mức trung bình với độ chính xác cao hơn:
Chất lượng đất và khả năng thoát nước: Chất hữu cơ trong đất (mỗi lần tăng 1% sẽ tăng thêm tiềm năng năng suất ngô từ 15–20 bu/mẫu Anh), khả năng trao đổi cation và lớp thoát nước là những yếu tố quyết định năng suất dài hạn. Đất thoát nước kém làm giảm năng suất đáng kể trong những năm ẩm ướt; đất có hàm lượng OM cao thoát n��ớc tốt sẽ phù hợp hơn.
Lượng mưa và thời điểm: Ngô nhạy cảm nhất với áp lực nước ở mức VT/R1 (ra hoa và ra râu). Hạn hán kéo dài một tuần trong quá trình thụ phấn có thể làm giảm năng suất từ 25–40% bất kể cây trồng trông tốt như thế nào trước thời điểm đó. Đậu nành nhạy cảm nhất ở mức R3 (bắt đầu đổ đầy vỏ).
Chọn giống và giống lai: Cải thiện di truyền đã thúc đẩy năng suất ngô tăng khoảng 1–2 bu/mẫu Anh/năm trong 30 năm qua. Việc chọn các giống lai có dữ liệu hiệu suất tốt từ các thử nghiệm của trường đại học địa phương cho khu vực địa lý cụ thể của bạn có thể tăng thêm 5–15 bu/mẫu Anh so với lựa chọn giống lai dưới mức tối ưu.
Ngày trồng: Mỗi ngày trồng muộn qua thời điểm tối ưu (cuối tháng 4 đối với hầu hết Vành đai ngô) tốn khoảng 0,5–1,0 bu/mẫu Anh/ngày đối với ngô. Đậu nành ít nhạy cảm hơn với thời điểm gieo trồng nhưng cho thấy năng suất trồng giảm sau đầu tháng 6 ở hầu hết các đ��a phương.
Áp lực sâu bệnh: Sự phá hoại của rệp trên ngưỡng kinh tế làm giảm năng suất đậu tương từ 5–20%. Bệnh đốm xám và bệnh bạc lá ở phía bắc ngô có thể làm giảm năng suất 10–30% trong những năm thời tiết khắc nghiệt mà không dùng thuốc diệt nấm trên lá. Sâu rễ gây hại ngô có thể làm giảm năng suất từ 5–25% tùy thuộc vào áp lực của bọ cánh cứng và đặc điểm.
Tính toán doanh thu: Năng suất × Giá thị trường
Tính toán doanh thu bắt đầu bằng giá tương lai được điều chỉnh theo cơ sở:
Expected Revenue = Yield (bu/acre) × (Futures Price + Basis)
Cơ sở là giá tiền mặt tại địa phương trừ đi giá tương lai gần đó. Cơ sở thay đổi tùy theo địa điểm và thời gian trong năm, phản ánh chi phí vận chuyển đến thị trường đầu cuối, cung cầu địa phương và kinh tế lưu trữ. Ở Vành đai ngô, giá ngô lúc thu hoạch thường dao động từ −0,20 đô la đến −0,60 đô la (thấp hơn giá kỳ hạn). Nền giá thường mạnh lên (thu hẹp) vào mùa xuân khi nguồn cung cây trồng cũ thắt chặt.
Ví dụ hiệu quả — dự báo doanh thu từ ngô:
Yield estimate: 185 bu/acre
December corn futures: $4.85/bu
Estimated harvest basis: −$0.35/bu
Expected cash price: $4.85 − $0.35 = $4.50/bu
Revenue = 185 bu/acre × $4.50/bu = $832.50/acre
Nếu bạn đã bán 50% sản lượng dự kiến ở mức $5,10/bu thông qua hợp đồng kỳ hạn:
Contracted revenue: 92.5 bu × $5.10 = $471.75/acre
Remaining sale: 92.5 bu × $4.50 = $416.25/acre
Total revenue: $888.00/acre (blended price = $4.80/bu)
Chi phí đầu vào: Giống, phân bón, thiết bị
Chi phí đầu vào của trang trại thay đổi đáng kể tùy theo khu vực, quy mô hoạt động và đất được sở hữu hay thuê bằng tiền mặt. Các phạm vi sau đây phản ánh các điều kiện điển hình của Trung Tây giai đoạn 2023–2024:
| Input Category | Corn (per acre) | Soybeans (per acre) | Wheat (per acre) |
|---|---|---|---|
| Seed | $110–$140 | $60–$80 | $25–$40 |
| Fertilizer (N/P/K) | $180–$280 | $60–$100 | $90–$150 |
| Herbicides | $35–$65 | $30–$60 | $20–$35 |
| Insecticides/fungicides | $20–$50 | $20–$50 | $15–$30 |
| Fuel and labor | $50–$80 | $40–$65 | $40–$70 |
| Equipment depreciation | $80–$120 | $65–$95 | $60–$90 |
| Crop insurance | $30–$60 | $20–$40 | $15–$30 |
| Total (no land) | $505–$795 | $295–$490 | $265–$445 |
| Cash rent (Corn Belt) | $200–$350 | $200–$350 | $100–$200 |
| Total with cash rent | $705–$1,145 | $495–$840 | $365–$645 |
Chi phí đất đai - dù là tiền thuê mặt bằng hay chi phí cơ hội sở hữu - thường là biến số lớn nhất trong lợi nhuận của trang trại. Các trang trại trên đất sở hữu có khoản thế chấp thấp hoặc được khấu hao đầy đủ có cách tính điểm hòa vốn khác biệt đáng kể so với hoạt động cho thuê bằng tiền mặt.
Lợi nhuận ròng trên mỗi mẫu Anh theo vụ mùa
Kết hợp dữ liệu về năng suất, giá cả và chi phí đầu vào sẽ tạo ra bức tranh lợi nhuận trên mỗi mẫu Anh. Kết quả rất khác nhau tùy theo năm, địa điểm và hoạt động riêng lẻ:
| Crop | Revenue (typical year) | Total Costs (with rent) | Net Profit | Challenging Year |
|---|---|---|---|---|
| Corn (185 bu at $4.50) | $832/acre | $750–$900/acre | −$68 to +$82 | −$200 to −$100 |
| Soybeans (52 bu at $10.50) | $546/acre | $550–$700/acre | −$154 to +$0 | −$250 to −$150 |
| Wheat (50 bu at $5.50) | $275/acre | $400–$600/acre | −$325 to −$125 | −$400 to −$250 |
Tính kinh tế của lúa mì trong bảng trên phản ánh lý do tại sao nhiều nông dân ở Great Plains trồng lúa mì như một phần của luân canh thay vì vì lợi nhuận trực tiếp - khả năng hòa vốn ở mức giá hiện tại đòi hỏi chi phí đất rất thấp, trồng hai vụ đậu nành sau khi thu hoạch lúa mì hoặc cơ sở vững chắc.
Những con số này củng cố lý do tại sao các quyết định tiếp thị ngũ cốc được đưa ra trước hoặc trong mùa sinh trưởng lại quan trọng đến vậy. Một trang trại có 185 bu/mẫu ngô được bán với giá 5,10 đô la thay vì 4,50 đô la sẽ tạo ra doanh thu nhiều hơn 110 đô la/mẫu Anh - sự khác biệt giữa lỗ và lãi trong hoạt động thuê bằng tiền mặt. Ước tính lợi nhuận trở thành thông tin đầu vào quan trọng cho quyết định tiếp thị đó, giúp bạn tự tin bán sản phẩm kỳ hạn mà không sợ cam kết quá mức số giạ mà bạn sẽ không tăng được.