प्रति पाउंड खाना पकाने का समय गणना करने से मांस पूरी तरह पकने की गारंटी होती है।
मानक खाना पकाने का समय
मुर्गी: 180°C पर प्रति पाउंड 20 मिनट टर्की: 165°C पर प्रति पाउंड 15 मिनट गोमांस: 175°C पर प्रति पाउंड 20 मिनट सूअर का मांस: 175°C पर प्रति पाउंड 25 मिनट
फॉर्मूला
कुल समय = वजन (पाउंड) × प्रति पाउंड मिनट
उदाहरण
4 पाउंड (1.8 किग्रा) मुर्गी:
- समय = 4 × 20 = 80 मिनट
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