파운드당 조리 시간을 계산하면 고기가 완전히 익었는지 확인할 수 있습니다.
표준 조리 시간
닭고기: 파운드당 20분 (180°C) 칠면조: 파운드당 15분 (165°C) 소고기: 파운드당 20분 (175°C) 돼지고기: 파운드당 25분 (175°C)
공식
총 시간 = 무게(파운드) × 파운드당 분수
예시
4파운드 (1.8kg) 닭고기:
- 시간 = 4 × 20 = 80분 (1시간 20분)
안전한 내부 온도
- 닭고기/칠면조: 74°C
- 소고기: 63°C
- 돼지고기: 63°C
PrimeCalcPro 사용
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